Wat is Ube
De Filipijnse paarse yam die de wereld verovert
— WAT IS UBE
Ube (uitgesproken als "oo-beh") is een paarse yam afkomstig uit de Filipijnen. Het is een van de meest veelzijdige en visueel spectaculaire ingrediënten in de moderne gastronomie.
Onmiskenbaar paars
De intense, naturelle paarse kleur van ube maakt elk gerecht direct Instagram-waardig, zonder kunstmatige kleurtoffen.
Smaakprofiel
Subtiel zoet, vanilleachtig met nootse ondertonen. Onderscheidt zich duidelijk van paarse zoete aardappel of taro.
Authentieke herkomst
Onze ube wordt geteeld in de bergachtige Cordillera regio van de Filipijnen, bekend om het ideale klimaat voor premium kwaliteit.
Groeiende trend
Ube staat in de top-5 food trends van Europa. Van fine dining tot streetfood, het paarse ingrediënt is niet meer weg te denken.
— ONS ASSORTIMENT
Alles wat u nodig heeft, in één bestelling
Van pure ube tot gebruiksklare pasta, wij leveren het complete ube-assortiment voor professioneel gebruik.
— Toepassingen
Wat kunt u maken met ube?
Ube is verrassend veelzijdig. Van patisserie tot cocktails, ontdek de mogelijkheden voor uw zaak.
— WAAROM UBE NEDERLAND
Uw betrouwbare ube partner
Wij zijn niet zomaar een importeur. Wij zijn uw culinaire partner, van advies over toepassingen tot stipte levering.
Rechtstreeks uit de Filipijnen
Geen tussenpersonen. Wij werken direct samen met gecertificeerde boerderijen in Benguet en Visayas voor maximale versheid en traceerbaarheid.
01
B2B Specialist
Wij leveren uitsluitend aan professionele afnemers, restaurants, cafés, bakkerijen en cateraars. Altijd in zakelijke hoeveelheden, met commerciële prijzen.
02
Culinaire Ondersteuning
Ons team helpt u met receptontwikkeling, menu-advies en producttests. Wij willen dat uw ube-gerechten een succes zijn.
03
Gecertificeerde Kwaliteit
Alle producten zijn HACCP, Halal en EU-voedselrichtlijnen gecertificeerd. Leveranciersdocumentatie beschikbaar op aanvraag.
04
Hoe werkt het?
Neem contact op
Stuur ons een aanvraag via het formulier of bel ons. Wij reageren binnen 24 uur.
1
Gratis proefpakket
Nieuwe klanten ontvangen een proefpakket met onze best verkopende producten.
2
Zakelijke offerte
Op basis van uw volume stellen wij een offerte op maat op, inclusief bezorgschema.
3
Levering binnen 48 uur
Orders geplaatst voor 14:00 worden de volgende werkdag bezorgd, heel Nederland.
4
Doorlopende samenwerking
Vaste klanten profiteren van voorranglevering en nieuw-product previews.
5
— CONTACT
Klaar om te starten?
Vraag een offerte aan.
Vul het formulier in en wij nemen binnen 24 uur contact op. Nieuwe klanten ontvangen altijd een gratis proefpakket.
Liever direct contact?
Ons team staat klaar om uw vragen te beantwoorden over producten, prijzen, levering of receptuur.
+31 6 19 17 96 60