Ube poeder wordt gemaakt van paarse yam en heeft een natuurlijke paarse kleur met een zachte, licht zoete en vanille-achtige smaak. Ons poeder bestaat uit 100% pure ube, zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen.

Pure ube heeft van zichzelf een milde, licht zoete en nootachtige smaak, maar is niet vergelijkbaar met een gezoete ube-mix. Hierdoor bepaal je zelf hoeveel suiker, siroop of andere smaakmakers je aan je recept toevoegt.

Ube is heel veelzijdig en kan worden gebruikt in onder andere lattes, matcha-dranken, milkshakes, smoothies, ijs, cheesecakes, croissants, desserts en patisserie.

Voor horeca bieden we verschillende formaten aan, waaronder kleinere verpakkingen voor testen en gebruik in cafés en restaurants, en grotere verpakkingen voor locaties met een hoger verbruik. Voor grotere afnames zijn ook bulkprijzen beschikbaar.

De juiste dosering hangt af van de gewenste kleur en smaak. Voor een latte wordt vaak begonnen met ongeveer 5 tot 10 gram per drankje. We helpen zakelijke klanten graag met een passende dosering en receptuur.

We leveren vanuit Nederland en kunnen veel horecaorders snel verzenden. Voor grotere zakelijke of bulkbestellingen kan de levertijd wat langer zijn, afhankelijk van het volume en de actuele voorraad.

Ja. Horecaondernemers kunnen een zakelijke sample aanvragen om onze ube eerst in hun eigen recepten en toepassingen te testen. Kleine samples bieden we doorgaans gratis aan.

Ja. We helpen horecaondernemers graag met doseringen, recepten en toepassingsadvies. Denk bijvoorbeeld aan ube lattes, cold foam, desserts, ijs en bakery-toepassingen.